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June 06, 2005

ゆすらうめ

人のふんどしで相撲とりまくってます。
本日の取り組みはゆすらうめ
漢字では桜桃と書き(でも IME では変換ならず)、中国原産ばら科さくら属だそうです。

しかしまぁ、葉と実が日の光に透けちゃって...ウチの庭とは思えぬこの光景。
ちとピンボケなのはご愛嬌。
収穫前、収穫後の写真です。

CIMG0829CIMG0830CIMG0831

ふたつぶ食べてみました。
あまずっぱくて、なんだかこうキャピキャピした味とでもいいましょうか(知るか!)。
種の形状はまさしく梅ざんす。
ジャムにしたら美味しいだろう味わいですが、この種がいかんともしがたいですな。
ググってみたところ、果実酒にされている方もいました。
おいしそー。

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